امروزه کشت زعفران متناسب با قیمت فروش و نحوه کشت آن جزء بهترین کشت های گلخانه ای به شمار می رود.

کشت زعفران به روش سنتی به مساحت زیادی زمین و مراقبت زیادی متناسب با مساحت زمین نیاز دارد که در بخش هوا کشت یا ایروپنیک، مساحت مورد نیاز کم و محصولی بهتر می توان عمل آورد.

کشت زعفران بدون خاک را می توان کشت گلخانه ای نام برد که در دو طبقه هیدروپنیک و ایروپنیک قابل پرورش می باشد.

در روش گلخانه ای چون خاک استفاده نمی شود و عنصر اصلی آن آب می باشد مزایای زیادی نظیر قارچ نگرفتن پیاز زعفران و جذب حداکثری منابع مغذی مورد نیاز از طریق آب می باشد.

در ادامه شما را دعوت به بررسی دو نوع کشت گلخانه ای می نماییم.

روش ک شت ایروپنیک

در این روش همانطور که گفته شد ریشه در خاک قرار نمی گیرد بلکه ریشه به صورت معلق در سطح گلخانه قرار گرفته و از طریق پاشیده شدن ذرات غذایی محلول در آب تغذیه می شود.

معمولاً برای معلق نگه داشتن پیاز های زعفران، آنها را در سبد های چوبی که ته آنها طور قرار دارد می گذارند که ریشه ها رشد کرده و از تور ها خارج شود.

توجه داشته باشید که ریشه ها در آب قرار نگیرد که باعث انتقال بیماری یا پ ¾وسیدگی پیاز ها می شود.

گیاه به دلیل تغذیه مناسب و جذب حداکثر در این روش رشد بیشتر می نماید و از بیماری ها فاصله گرفته و راندمان بیشتری نسبت به سایر روش ها دارد.

مراحل کشت در روش ایروپنیک

1. در خرداد ماه بعد از زرد شدن علف گیاه، پیاز از خاک جدا و در محیط با تهویه مناسب نگهداری گردد.
2. در ابتدا شهریور ماه پ یاز هایی که وزن آنها بیش از 10 گرم می باشد مناسب بوده و از سایرین جدا و به گلخانه انتقاد داده شده و در شرایط نور و تهویه مناسب نگهداری گردد.

در این قسمت برخی افراد پیازها را تحت شرایطی داخل محلول ضد قارچ قرار می دهند که قارچ از نظر بیماری سالم باشد.

3. در ابتدا مهرماه عملیات حرص انجام شود که جوانه های فرعی زده و فقط جوانه های اصلی نگه داشته شود.
4. گیاه از طریق اسپری مواد مغذی محلول در آب پرورش داده و رطوبت آن حفظ گردد.
5. از اواخر آبان تا اوایل آذر گل زعفران رشد کرده و قابل برداشت می باشد و می توان بعد از اتمام برداشت گل آن را دوباره به زمین منتقل نمود که برای کشت سال بعد آماده گردد.

روش کشت هیدروپنیک

این نوع کشت به هیدروپنیک یا آب کشت معروف می باشد که همانند درصد تشابه زیادی به روش ایروپنیک د ¯ارد.

همانند ایروپنیک نیازی به خاک نیست و همان طور که از اسمش پیداست، از آب به عنوان عنصر اصلی استفاده می شود.

در این روش ریشه ها در محلول خاصی از آب قرار گرفته که محلول دائماً در حال چرخش می باشد که این امر سبب هدر نرفتن آب می شود.

توجه داشته باشید برای کشت زعفران به روش های نوین نیاز به سیستم های برای کنترل شرایط محیطی گلخانه خود دارید که این شرکت تمامی منابع را در اختیار شما قرار می دهد.